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マッシュルームの炒め物

調理時間
15分
カロリー
139 Kcal
マッシュルームの炒め物
材料  ( 4 人分

マッシュルーム

1パック(1パック6~8個入り)

ベーコン

4~5枚

ワカメ

(干し)大3~4

玉ネギ

1/2個

下準備

  • マッシュルームの炒め物の下準備1

    マッシュルームは汚れを拭き取り、石づきを切り落として、大きい場合は縦2~3等分に切る。

  • グリーンアスパラは根元を少し切り落とす。スライサーなどで袴と固い外皮をむき、4cmの長さに切る。

  • ベーコンは1cm幅に切る。

  • 干しワカメはたっぷりの水でもどし、長い場合はザク切りにする。

  • 玉ネギは縦1cm幅に切る。

作り方

  1. マッシュルームの炒め物の作り方1
    1

    フライパンにサラダ油をしいて中火で熱し、ベーコンを炒める。ベーコンから脂が出てきたらグリーンアスパラ、玉ネギを加えて炒める。

  2. マッシュルームの炒め物の作り方2
    2

    全体に油がまわったらマッシュルーム、ワカメを加えてサッと炒め、塩コショウで味を調える。

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