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ホタテとアボカドのマヨソースカルパッチョ
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 248 Kcal
ホタテとアボカドを酸味のあるマヨネーズドレッシングでカルパッチョにしました。粒マスタードの風味がポイント！
材料
（
2
人分
）
ホタテ
(刺身用)5～6個アボカド
1/2個レモン汁
小さじ1/2ベビーリーフ
1袋<ドレッシング>
マヨネーズ
大さじ3牛乳
大さじ1/2粒マスタード
小さじ1ピンクペッパー
適量
下準備
-
ホタテは厚みを2～3等分に切る。
-
アボカドは皮をむいて1cm角に切り、レモン汁をからめる。
-
＜ドレッシング＞の材料を混ぜ合わせる。
作り方
-
1器にベビーリーフをしいてホタテを並べ、アボカドを散らす。＜ドレッシング＞をかけ、ピンクペッパーを散らす。
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