タラのピカタ

作り方

1. 1

   タラはひとくち大に切り、酒を振って5～6分置く。水気を拭き取り、小麦粉をまぶす。

2. 
   2

   ボウルで＜衣＞の材料を混ぜ合わせ、(1)を通して全体につけ、サラダ油を熱したフライパンで両面焼く。