カボチャの型があったのでチョコペンは使わずですが、かわいくて美味しいクッキーになりました。ほんのり甘いかぼちゃの味わいが秋を感じさせます。
ハロウィンクッキー
今年のハロウィンはこのクッキーで決まり!ホットケーキミックスを使ったサクサククッキーです!
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- ジャンル:
- 洋菓子 / クッキー、ビスケット
- 種別:
- デザート
- 公開日:
- 2008/10/31
- 更新日:
- 2015/03/19
作り方
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1
バターは小さな角に切る。ホットケーキミックス、カボチャフレークにバターを指先でつぶしながら混ぜ合わせる。ポロポロになってきたら、砂糖を加えてさらに混ぜ合わせる。溶き卵を加えて、ひとつにまとまるまでしっかりこね、ラップをかけて冷蔵庫で20分寝かす。(ヒント)生地を寝かす時間は調理時間に含みません。
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2
厚紙でカボチャの型を作る。型抜きがあったらお使い下さい。オーブンを170℃に予熱する。天板にオーブンシートを敷く。
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3
平らな台に分量外の強力粉、または薄力粉を振る。寝かしておいた(1)の生地を厚さ4~5mmに伸ばして型に合わせて切る。天板に並べ、170℃に予熱しておいたオーブンで12~15分焼き、ケーキクーラーにのせ冷ます。冷めたら、チョコペンで目や口を描く。
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このレシピを含む人気レシピまとめ
recipe/kazuyo nakajima|photographs/rie nitta|cooking/mami daikoku
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みんなのおいしい!コメント
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イイネ!0
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HMで作れるので簡単に出来ました☆
生地に着色料を入れたのでとてもカラフルなクッキーに仕上がりました。
仕上げにアイシングをして可愛くなり、クッキーもサクサクで美味しかったです。イイネ!0
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