受験生の味方レシピ
受験勉強に励んでいるみなさんに、「がんばれ！」の気持ちを込めて…。愛情こもった料理を力に変えて、さあもうひとがんばり！(2009年01月19日)
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疲労回復、集中力UP串カツ
疲れた時ほどしっかり食べて！疲労回復に効果があるビタミンB1を多く含む豚肉と、その働きを助けるアリシンを含む白ネギ、玉ネギを使った、食べごたえもGOOD。
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風邪予防カボチャのお焼き
風邪予防にはβ-カロチン+油脂が効果的！今回はβ-カロチンたっぷりのカボチャとアーモンドとバターの油脂を組み合わせた、もちもち食感がおいしい。
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頭の働きをよくするクリームシチュー
頭の働きをよくする成分と言われている「EPA・DHA」を含む鮭を使って。酸化されやすいので、ビタミンCを含むジャガイモ、白菜と一緒に取ると効果的！
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眼精疲労回復パスタ
眼精疲労回復には食物繊維+タウリンが効果的。食物繊維が豊富なシメジと、タウリンがたっぷり入ったイカ、タコ、エビを使って。
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