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エリンギの炒め物

エリンギの炒め物
エリンギの炒め物
連載
調理時間
材料 ( 1 人分

エリンギ中1本

作り方

  1. 1

    エリンギは縦2~3等分に切り、手で縦に2~4つに裂く。赤ピーマンは縦半分に切り、種とヘタを取り、エリンギの大きさに合わせて切る。

  2. 2

    フライパンにオリーブ油を強火で熱し、エリンギ、赤ピーマンを炒め、エリンギの少し炒め色がついてくればハーブソルトを振り、炒め合わせる。

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