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鮭とイクラの親子丼

ゴマ油が香ばしい豪華な丼ぶり♪冷凍保存しておいた鮭のみそ漬けを使えば、おもてなし料理もあっという間にできます。

鮭とイクラの親子丼
特集
調理時間
レシピ制作: 
材料 ( 2 人分

  ゴマ油適量
ご飯(炊きたて)茶碗2杯分
イクラ大さじ6
刻みのり適量

メモお買い物メモ
ジャンル:
和食 / 焼きもの
種別:
主食

下準備

  • 鮭のみそ漬けは解凍する。

作り方

  1. 1

    フライパンにゴマ油を熱し、鮭のみそ漬けを両面焼いてほぐす。

  2. 2

    器にご飯、(1)、イクラの半分をのせて刻みのりを散らす。

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西川 綾
レシピ制作 西川 綾

料理講師、料理家
料理講師としても活躍。たくさんの人に料理を楽しんでもらえるよう、短時間で、見栄えが良いレシピを提案している。

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