愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

ニラとひき肉の卵焼き

材料  （ 4 人分 ）

ニラ

1束

豚ひき肉

120～150g

卵

5～6個

<調味料>

  

砂糖

小2
  

しょうゆ

大1
  

塩コショウ

少々

ジャンル：
和食 / 炒めもの
種別：
主菜
公開日：
2003/05/07
更新日：
2013/02/25

下準備

  • ニラは水洗いし、根元を少し切り落として3cmの長さに切る。

  • ニラとひき肉の卵焼きの下準備2

    卵を割って軽く溶きほぐし、＜調味料＞を加えて混ぜ合わせる。

作り方

  1. ニラとひき肉の卵焼きの作り方3
    1

    フライパンにサラダ油を大2を入れて中火にかけ、豚ひき肉を加え色が変わるまで炒める。更にニラを加え、色が鮮やかになるまで炒め合わせる。

  2. ニラとひき肉の卵焼きの作り方4
    2

    ＜調味料＞を加えた卵を一気に流し入れ、菜ばしで大きくかき混ぜながら、卵を半熟状にする。

  3. ニラとひき肉の卵焼きの作り方5
    3

    焼き色がつけばひっくり返し、サラダ油大1をフライパンの縁から流し入れ、同様に焼き色をつける。食べやすい大きさに切って器に盛る。

Xで教える

「ニラとひき肉の卵焼き」の関連レシピ

「卵」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
最近見たレシピの一覧

みんなのおいしい！コメント

コメント(4)

  • ニラとひき肉の卵焼き

    ひき肉のうまみとコクもプラスされたニラ玉だなぁと思いました。おいしかったです。

  • ニラとひき肉の卵焼き

    味付けが簡単で覚えやすく、でもちゃんと味がつくので、食べるときに何もかけないでそのままでも十分美味しかったです。卵をいっぱい使うのと、ひき肉が入っているので食べ応えあります。

  • ニラとひき肉の卵焼き

    大きいので上手くひっくり返せるか心配でしたが、きれいに焼けました！味がしっかりついていてとても美味しかったです。ピザのように切り分けて食べました(^-^)

他1件

最新の食コラム

もっと見る
食コラム記事ランキング
最新のおいしい！
ウーマンエキサイト特集

follow me

i なりすましアカウントにご注意ください
i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

アプリ版
「E・レシピ」で、

E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

毎日のご飯作りが
もっと快適に！

E・レシピアプリ

画面が
暗くならないから
調理中も
確認しやすい！

大きな工程画像を
表示する
クッキングモードで
解りやすい！

E・レシピアプリ 作り方

E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

Copyright © 1997-2025 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

最近見たレシピ