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トマトとレタスのスパイシーサラダ

ドレッシングはニンニクとシナモン入り! クセになる味わいです。

トマトとレタスのスパイシーサラダ
献立
調理時間
115 Kcal
レシピ制作: 
材料 ( 2 人分

トマト1個
レタス1/4個
キュウリ1/2~1本
マッシュルーム(生)2~3個
  レモン汁少々
レーズン大さじ1.5
  ラム酒少々

<ドレッシング>

  ニンニク(すりおろし)1/4片分
  砂糖小さじ1
  レモン汁1/2個分
  EVオリーブ油大さじ1
  塩コショウ少々

メモお買い物メモ
ジャンル:
洋食 / サラダ
種別:
副菜

下準備

  • トマトはヘタをくり抜き、食べやすい大きさに切る。

  • レタスは食べやすい大きさに手でちぎって冷水に放ち、パリッとしたらザルに上げ、しっかり水気をきる。

  • キュウリは縦じまに皮をむき、ひとくち大の乱切りにする。

  • マッシュルームは石づきを切り落とし、汚れを拭き取って縦4等分にし、レモン汁をからめる。

  • レーズンにラム酒をかける。

  • ボウルで<ドレッシング>の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. 1

    <ドレッシング>のボウルにトマト、キュウリ、マッシュルーム、レーズン(ラム酒ごと)を加え、混ぜ合わせる。

  2. 2

    器にレタスを入れ、(1)を<ドレッシング>ごと盛る。

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杉本 亜希子
レシピ制作 杉本 亜希子

管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。

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