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ケチャップマカロニサラダ

どこか懐かしくて親しい味、ケチャップ。今回はプチトマトもソースとして使ったところがポイント。マカロニの代わりにパスタを使ってももちろんOK!

ケチャップマカロニサラダ
かんたん
調理時間
127 Kcal
レシピ制作: 
材料 ( 2 人分

マカロニ10~20g
玉ネギ1/4個
シイタケ(生)2個
ハム2枚
水煮コーン(缶)大さじ1
ケチャップ大さじ1
レタス2~3枚
粉チーズ適量
オリーブ油大さじ1

メモお買い物メモ
ジャンル:
洋食 / サラダ
種別:
副菜

作り方

  1. 1

    玉ネギは薄切りにして耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジに1分かける。シイタケは薄切りにし、ピーマンは縦半分に切って薄切りにする。ハムは3等分に切り、幅1cmに切る。プチトマトは4等分に切る。電子レンジは600Wを使用しています。

  2. 2

    マカロニを袋の表示通りにゆでる。

  3. 3

    フライパンにオリーブ油を中火で熱し、プチトマトを炒める。しんなりしたらシイタケを加え、シイタケに火が通ったらケチャップを入れて混ぜ合わせる。全体が沸々としたら火を止め、玉ネギ、ピーマン、ハム、コーン、マカロニを加えてよく和え、塩コショウで味を調える。

  4. 4

    器に食べやすい大きさにちぎったレタスをしいて(3)を盛り、粉チーズを振る。

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2006年よりレシピ提供。野菜を多く取り入れた、素材の旨味を引き出す料理や、外食したメニューを再現するレシピが得意。

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