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スモークサーモンサラダ

スモークサーモンサラダ
献立
調理時間
材料 ( 4 人分

玉ネギ1/2個
レモン(輪切り)4枚
ケイパー(あれば)大1

<ドレッシング>

  レモン汁小1~2
  塩コショウ少々

メモお買い物メモ
ジャンル:
洋食 / サラダ
種別:
副菜

下準備

  • 玉ネギは根元を三角に切り落とし、縦薄切りにして水に放ち、水の中で軽くもみ洗いして水気を絞る。

  • サニーレタスは水洗いし、食べやすい大きさにちぎって冷水に放ち、パリッとすれば水気をきる。

  • プチトマトは水洗いしてヘタを取り、縦半分に切る。

  • レモンの輪切りは3~4つに切る。

  • <ドレッシング>をよく混ぜ合わせる。

作り方

  1. 1

    サニーレタスに<ドレッシング>をからめ、器に盛り、スモークサーモン、プチトマト、レモンを盛り合わせる。

  2. 2

    <ドレッシング>をまわしかけ、玉ネギ、ケイパーを散らす。

このレシピのポイント・コツ

<ちょっとヒント>
・洋風料理にさっぱり合うワインビネガー。今回は赤ワインビネガーを使いました。

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