もちもち食感とトッピングが楽しい、抹茶のパンケーキ
2016年6月1日 07:00
新茶の季節。この時期は、街を歩いていても、あちらこちらで抹茶のスイーツがお目見え。
ついついそそられてしまいますが、ここで家庭でも簡単にできる抹茶のお菓子をご紹介。
ホットケーキミックスをつかったパンケーキ生地に抹茶をほんの少し加えるだけで、香りよく、見た目も爽やか。
生地に隠れたお餅が独特の食感。何も知らずに食べるひとの「あれ!」という反応も楽しみです、
黒蜜やあんこ、バニラアイスなど、トッピング次第で、おもてなしスイーツとしても。
<材料 4枚分>
<パンケーキ>
ホットケーキミックス 100g
抹茶 小さじ2
卵 1個
豆乳(調整) 50ml
お餅(角) 1個
<トッピング>
黒みつ 適量
粒あん 適量
バニラアイス 適量
粉糖 適量
ついついそそられてしまいますが、ここで家庭でも簡単にできる抹茶のお菓子をご紹介。
ホットケーキミックスをつかったパンケーキ生地に抹茶をほんの少し加えるだけで、香りよく、見た目も爽やか。
生地に隠れたお餅が独特の食感。何も知らずに食べるひとの「あれ!」という反応も楽しみです、
黒蜜やあんこ、バニラアイスなど、トッピング次第で、おもてなしスイーツとしても。
もちもち抹茶パンケーキ
調理時間 30分
レシピ制作:家庭料理研究家 近藤 瞳
<材料 4枚分>
<パンケーキ>
ホットケーキミックス 100g
抹茶 小さじ2
卵 1個
豆乳(調整) 50ml
お餅(角) 1個
<トッピング>
黒みつ 適量
粒あん 適量
バニラアイス 適量
粉糖 適量
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