これで残暑を乗り切れる！ 食欲をそそるピリ辛な中華風牛丼
2015年8月27日 07:00
暑さも徐々に和らいできたような、来てないような、そんな日々が続いています。
個人的に夏は好きでないので、はやく終わってほしいと思っていますが、夏に食べておいしいなぁと言うものはいくつかありますね。
まず、カレー。あと、牛丼。って言う人、多いです。なんでみんな、夏は牛丼とカレーを食べるんでしょうかね。
今日はそんなアナタに、牛丼を夏仕様にピリ辛アレンジ。まだまだ残暑の厳しいこの季節にぴったりの一品です！
個人的に夏は好きでないので、はやく終わってほしいと思っていますが、夏に食べておいしいなぁと言うものはいくつかありますね。
まず、カレー。あと、牛丼。って言う人、多いです。なんでみんな、夏は牛丼とカレーを食べるんでしょうかね。
今日はそんなアナタに、牛丼を夏仕様にピリ辛アレンジ。まだまだ残暑の厳しいこの季節にぴったりの一品です！
目次 [閉じる]
■ピリ辛中華風牛丼（2人前）
★牛薄切り肉（国産） 150g
★醤油（しょうゆ） 大さじ1
★味の母 大さじ1 ※なければみりんで代用
★ラー油 大さじ1
★きび砂糖 大さじ1／2
★ごま油 大さじ1／2
・ごま油 大さじ1
◎玉ねぎ（薄切りにする） 小1個
◎ニンニクの芽（3cm幅に切る） 50g
☆水 大さじ2
☆味の母 大さじ1 ※なければみりんと酒1：1で代用
☆醤油（しょうゆ） 大さじ1
☆オイスターソース 大さじ1／2
☆生姜（みじん切り） 1片
・ごはん 適量
・糸唐辛子 適量
・白すりごま 適量
★醤油（しょうゆ） 大さじ1
★味の母 大さじ1 ※なければみりんで代用
★ラー油 大さじ1
★きび砂糖 大さじ1／2
★ごま油 大さじ1／2
・ごま油 大さじ1
◎玉ねぎ（薄切りにする） 小1個
◎ニンニクの芽（3cm幅に切る） 50g
☆水 大さじ2
☆味の母 大さじ1 ※なければみりんと酒1：1で代用
☆醤油（しょうゆ） 大さじ1
☆オイスターソース 大さじ1／2
☆生姜（みじん切り） 1片
・ごはん 適量
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