40分
662 Kcal
コメント1件
じっくり火を通し、しっとり仕上げます。濃厚なゴマダレソースで召し上がれ。
※下準備や作り方内に記載されている材料の分量や加熱時間等は2人分を基準に記載しています。
鶏もも肉は身の厚い部分に包丁で切り込みを入れる。
白ネギの青い部分は包丁の腹で潰し、白い部分は白髪ネギにする。
レタスは食べやすい大きさに切る。
プチトマトはヘタを除いて半分に切る。
ボウルに＜ゴマダレ＞の材料を合わせる。
鍋に鶏もも肉、酒、白ネギの青い部分、かぶるくらいの水を入れて強火にかけ、沸騰したら中火にして3分加熱し、火を止め、蓋をして30分置く。
(1)を食べやすい大きさに切り、器にレタス、プチトマトと一緒に盛り、白髪ネギを散らし、＜ゴマダレ＞を添える。
みんなのおいしい！コメント(1)
しっかり火を通したことで、お肉が柔らかく子供でも簡単に食べることができました。ゴマだれソースに今回はラー油を入れませんでしたが、十分美味しくて好みの味だったのでリピートしたいと思います。
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しっかり火を通したことで、お肉が柔らかく子供でも簡単に食べることができました。ゴマだれソースに今回はラー油を入れませんでしたが、十分美味しくて好みの味だったのでリピートしたいと思います。