カボチャの煮物

作り方

1. 
   1

   鍋にカボチャを入れ、水をひたひたに注ぎ、鍋に蓋をして火にかける。煮たったら火を弱め、柔らかくなるまで煮る。

2. 
   2

   砂糖を加えて3分煮る。

3. 
   3

   酒としょうゆを加え、落とし蓋をして強火にかける。水分が少なくなったら器に盛り、スライスアーモンドをのせる。