キャベツのみそ汁
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 39 Kcal
下準備
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キャベツはせん切りにし、水洗いする。
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玉ネギは薄切りにする。
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生シイタケは石づきを切り落とし汚れを拭き取り(又は水洗いし、しっかり水気を拭き取り)軸と傘に切り分け、軸は縦に裂き、傘は薄切りにする。
残っている野菜があれば、煮えにくい物から順に加えて具だくさんみそ汁にしても
作り方
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1
鍋にだし汁を中火で熱し、煮立てばキャベツ、玉ネギ、シイタケを加える。
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2
具がしんなりすれば、みそを溶き入れて火を止め、最後に刻みネギを加えてひと混ぜし、器によそう。
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