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さっぱりアレンジ!冷や奴梅オクラのせ

調理時間
10分
カロリー
72 Kcal

ネバネバオクラと梅がさっぱりおいしい冷奴です。食欲のないときにもおススメ!

さっぱりアレンジ!冷や奴梅オクラのせ
材料  ( 2 人分

<梅オクラ>

  

オクラ

6本
  

梅肉

1個分
  

しょうゆ

少々
  

かつお節

少々

下準備

  • さっぱりアレンジ!冷や奴梅オクラのせの下準備1

    オクラはまな板に並べて分量外の塩をかけ、手のひらでこすりながら繊毛を取り、水洗いして水気をきる。ヘタを切り落とし、厚さ5mmの輪切りにする。

作り方

  1. さっぱりアレンジ!冷や奴梅オクラのせの作り方1
    1

    <梅オクラ>の材料を混ぜ合わせる。

  2. さっぱりアレンジ!冷や奴梅オクラのせの作り方2
    2

    絹ごし豆腐は水気をきり、食べやすい大きさに切って器に盛り、<梅オクラ>をのせる。

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