ブロッコリーのサクサクパン粉がけ

作り方

1. 
   1

   ブロッコリーを小房に分けて塩ゆでし、ザルに上げる。

2. 
   2

   フライパンにオリーブ油を熱し、パン粉を加える。塩を加え、パン粉が色よくなるまで炒める。火を止める直前に、イタリアンパセリを加える。

3. 
   3

   ブロッコリーを皿に盛り、(2)をのせ、最後に粉チーズを振る。