ほぐしアジの混ぜご飯

作り方

1. 
   1

   グリルの網にサラダ油を薄く塗り、アジの開きをのせて両面に焼き色がつけば取り出し、身をほぐす。

2. 
   2

   大葉は軸を切り取り、細切りにして水に放ち、水気を絞る。

3. 
   3

   炊きたてご飯に1と2、すり白ごまを加えて混ぜ合わせ、茶碗によそう。