手羽中の塩焼き

作り方

1. 
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   網にサラダ油を薄く塗り、手羽中の水分を軽くキッチンペーパーで押さえ、両面に塩コショウを振り掛けて、手羽中を盛り付けた時に上になる側を上にして並べる。

2. 
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   グリルに入れて、弱目の中火で7～8分、焼き色がついて中に火が通るまで焼く。焦げるようならアルミホイルをのせて焼いて下さい。

   ＜ちょっとヒント＞　焼き時間は手羽中の大きさやグリルによっても違いますので、お手持ちの説明書を参考にして下さい。

3. 
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   器に盛り、プチトマト、レモンを添える。お好みでしょうゆを掛けても美味しいです。