アサリの豆乳汁

作り方

1. 
   1

   鍋にだし汁、アサリを入れて中火にかける。アサリの殻が開いてくればアクを取る。

2. 2

   塩少々で味を調えて豆乳を加える。煮立つ直前に火を止め、刻みネギを加え、器によそう。