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サーモンのムニエル
- 調理時間
- 20分
低糖質レシピ。糖質:4.2g。サッパリとしたトマトソースをかけて召し上がれ！ 小麦粉は振るってまぶす事で最小限に！
材料
（
2
人分
）
サーモン
(切り身)2切れ塩コショウ
少々小麦粉
小さじ1バター
10g<トマトソース>
プチトマト
6個バジル
(生)3～4枚EVオリーブ油
大さじ1塩コショウ
少々レモン
1/4個
下準備
-
サーモンは両面に塩コショウをし、薄く小麦粉をまぶす。＜トマトソース＞のプチトマトはヘタを取ってザク切りにし、バジルは食べやすい大きさにちぎる。その他の材料と混ぜ合わせる。レモンは半分に切る。
小麦粉は振るいながらまぶすと、少ない量で済みますよ！
作り方
-
1フライパンにバターを入れて中火で熱し、サーモンを両面焼き色がつくまで焼く。
-
2器に(1)を盛って＜トマトソース＞をかけ、レモンを添える。
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