鶏肉のバルサミコ酢煮

作り方

1. 
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   鶏もも肉は皮を取ってひとくち大に切り、塩コショウをもみ込む。フライパンにオリーブ油を熱し、鶏もも肉を両面焼く。

2. 
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   余分な油を拭き取り、バルサミコ酢を入れて煮たたせる。続けて水煮トマト、砂糖、ケチャップを加える。

3. 
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   5分煮たら塩コショウで味を調える。器に盛り、ドライパセリを振る。