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レンコンと天かすのみそ汁

調理時間
15分
カロリー
42 Kcal

レンコンは皮ごといただきましょう!

レンコンと天かすのみそ汁
材料  ( 4 人分

ネギ

(刻み)大さじ3

天かす

大さじ4

みそ

大さじ3~4

粉山椒

少々

下準備

  • レンコンと天かすのみそ汁の下準備1

    レンコンは皮ごときれいに水洗いし、縦半分に切って半月切りにし、水に放つ。

作り方

  1. レンコンと天かすのみそ汁の作り方1
    1

    鍋にだし汁、水きりしたレンコンを入れて強火にかけ、煮立ったら火を少し弱め、2~3分煮る。

  2. レンコンと天かすのみそ汁の作り方2
    2

    みそを溶き入れ、刻みネギを加えてひと混ぜし火を止める。器に注ぎ分けて天かすを加え、お好みで粉山椒を振る。

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