ピリッとマスタードがきいたマヨネーズベースのドレッシングです。
<ドレッシング>
キャベツはせん切りにし、水に放ってザルに上げ、水気をしっかりきる。
カニ風味カマボコはほぐす。貝われ菜は根元を切り落とし、長さを半分に切る。ボウルで<ドレッシング>の材料を混ぜ合わせる。
<ドレッシング>のボウルにキャベツ、カニ風味カマボコ、貝われ菜を加えて和え、器に盛る。