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5分で簡単!ポリポリきゅうりの浅漬け風

調理時間
5分
カロリー
11 Kcal

きゅうりを塩もみして5分でできる即席漬物です!そのままでもショウガじょうゆをかけてもおいしいですよ。

5分で簡単!ポリポリきゅうりの浅漬け風
材料  ( 4 人分

キュウリ

2~3本
  

大さじ2~3

<ショウガじょうゆ>

  

しょうゆ

大さじ1
  

ショウガ汁

小さじ2

下準備

  • 5分で簡単!ポリポリきゅうりの浅漬け風の下準備1

    キュウリは両端を少し切り落とし、ピーラー等で縦じまに2~3カ所細めの幅に皮をむく。

  • <ショウガじょうゆ>の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. 5分で簡単!ポリポリきゅうりの浅漬け風の作り方1
    1

    手のひらに塩大さじ1をのせてキュウリ1本にこすりつけ、塩が緑になったら水洗いして水気をきる。残りも同様にする。大きめに切って器に盛る。お好みで<ショウガじょうゆ>をかける。(ヒント)ここでは、しっとりした塩を使っています。

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