エノキのスープ

作り方

1. 
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   鍋に＜スープ＞、玉ネギを入れて中火にかける。

2. 
   2

   玉ネギが透き通ったら塩コショウで味を調え、エノキを加える。再び煮立ったら刻みネギを加えて火を止め、器に注ぎ分ける。