切干し大根とさつま揚げのみそ汁

作り方

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   鍋にだし汁、切干し大根を入れて強火にかけ、煮たったらさつま揚げを加える。再び煮たってきたら中火にし、みそを溶き入れ、火を止める。刻みネギを加えてひと混ぜし、器に注ぎ分ける。