お好みのキノコを使っても良いですよ。
<ガーリックバター>
シイタケ、マッシュルームは軸を切り落とし、汚れを拭き取る。
<ガーリックバター>のバターは常温で柔らかくし、他の<ガーリックバター>の材料と混ぜ合わせる。
フライパンにシイタケ、マッシュルームの内側を上にして並べ、<ガーリックバター>をのせる。蓋をして中火で6~7分蒸し焼きにし、器に盛る。