冷凍で作り置き　焼きカレーコロッケ

作り方

1. 
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   フライパンに分量外のサラダ油を熱し、合いびき肉をポロポロになるまで炒め、さらに玉ネギを加えて炒め合わせ、カレー粉、塩で味を調える。

2. 
   2

   ジャガイモに、(1)を加えて混ぜ合わせる。(ヒント)まとまりにくい場合は、分量外の牛乳を足してください。

3. 
   3

   (2)の粗熱が取れたら8等分にし、丸型にまとめて＜衣＞をつける。密封ができる袋に入れて冷凍する。

4. 
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   ＜お弁当当日＞解凍したコロッケをトースターで8分焼く。お弁当に詰めて分量外のウスターソース、またはケチャップを添える。