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ニンジンとオレンジのメープルマリネ

調理時間
5分 +漬ける時間

ニンジンと相性の良いオレンジを組み合わせました。甘酸っぱさがおいしいマリネです。

ニンジンとオレンジのメープルマリネ
材料  ( 2 人分

<マリナード>

  

レモン汁

1/2個分
  

適量
  

EVオリーブ油

大さじ1

下準備

  • ニンジンとオレンジのメープルマリネの下準備1

    ニンジンはせん切り用のスライサーでおろすか、包丁でせん切りにする。オレンジは薄皮から実を取り出す。

作り方

  1. ニンジンとオレンジのメープルマリネの作り方1
    1

    ボウルにニンジン、オレンジ、レーズンを入れ、<マリナード>の材料を混ぜてまわしかけ、よく和える。冷蔵庫で一晩置く。

このレシピのポイント・コツ

・保存期間の目安は冷蔵庫で3~4日程度です。
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