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ミディトマトのふんわり卵炒め

調理時間
10分
カロリー
218 Kcal

トマトの酸味がサッパリとおいしい一皿です。

ミディトマトのふんわり卵炒め
材料  ( 2 人分

ハム

3~4枚

<卵液>

  

2個
  

マヨネーズ

小さじ1
  

塩コショウ

少々

サラダ油

小さじ2

下準備

  • ミディトマトのふんわり卵炒めの下準備1

    ミディトマトはヘタを取り、縦4等分に切る。ハムは半分に切り、さらに幅1cmに切る。<卵液>の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. ミディトマトのふんわり卵炒めの作り方1
    1

    フライパンにサラダ油を中火で熱し、ハムとミディトマトをサッと炒める。

  2. ミディトマトのふんわり卵炒めの作り方2
    2

    強火にして<卵液>を流し入れて大きく混ぜ、お好みのかたさになったら器に盛る。ケチャップをかけてドライパセリを振る。

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