<みそダレ>
鶏もも肉は2cm角に切り、酒をもみ込む。エリンギは縦に薄切りにする。
フライパンにゴマ油を強めの中火で熱し、鶏もも肉の皮目を下にして入れ、両面焼き色が付いたらエリンギを加える。エリンギが少ししんなりしたら<みそダレ>の材料を入れ、トロミがつくまで炒め合わせる。
ご飯の上に(2)をのせ、刻みネギを散らす。
・おかずの汁気はよくきってお弁当箱に詰めましょう。
|
|
・ごはん、おかずはよく冷ましてからフタをしましょう。
|
Copyright © 1997-2024 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved. |