混ぜご飯のおにぎりをのりの代わりに大葉で巻いて。風味豊かなおにぎりです。
大葉は軸を切り落とす。天かすに麺つゆをかける。
ボウルにご飯、天かす、シラス干しを入れ、サックリと混ぜ合わせる。
(1)を4等分にしてラップの上に置き、それぞれ丸める。大葉で巻き、器に盛る。
