いつものみそ汁に赤みそをプラス。コクが出ます。
大根は皮をむき、棒状に切る。白ネギは斜めに切る。
鍋にだし汁と大根を入れて中火にかけ、大根が透明になったら、白ネギを加える。
煮たったら弱火にしてみそと赤みそを溶き入れ、器に注ぎ、七味唐辛子を振る。
