インゲン入りオムライス

作り方

1. 1

   ソーセージは小口切りにする。玉ネギはみじん切りにする。サヤインゲンは軸側を少し切り、長さを1cmにする。

2. 2

   フライパンにバターを熱し、玉ネギを炒める。しんなりしたらソーセージ、サヤインゲン、ご飯の順に加えて炒め合わせる。＜調味料＞の材料を加えて炒め、味を調える。冷めたらお弁当箱に詰める。

3. 
   3

   ボウルに卵を溶きほぐし、分量外の塩コショウを振る。フライパンにサラダ油を熱し、卵を流し入れ、薄焼き卵を作る。薄焼き卵をお好みの抜き型で1～2ヶ所抜き、(2)のご飯の上にのせ、形を整える。