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豆腐の塩麹サラダ

調理時間
10分
カロリー
111 Kcal

塩麹のまろやかな味が美味しいドレッシングに。発酵食品のサラダです。

豆腐の塩麹サラダ
材料  ( 2 人分

ゴマ油

大さじ1

塩麹

小さじ1/2

下準備

  • 絹ごし豆腐は食べやすい大きさに切る。

  • 豆腐の塩麹サラダの下準備2

    トマトはヘタを落として1cm角に切る。

作り方

  1. 豆腐の塩麹サラダの作り方1
    1

    ボウルでゴマ油、塩麹を混ぜ合わせ、絹ごし豆腐とトマトを加え、和える。

  2. 豆腐の塩麹サラダの作り方2
    2

    器にベビーリーフを敷いて、(1)を盛る。

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