煎茶混ぜ発芽玄米ご飯

作り方

1. 
   1

   煎茶はフライパンで焦がさないように中火で炒り、香りが立ってきたらすり鉢で細かくする。

   ＜ちょっとヒント＞　キッチンペーパーを3～4枚重ねて煎茶を広げ、電子レンジで加熱してもOK。香りも立って冷めたらパリパリになります。

2. 
   2

   ご飯が炊き上がったら全体に混ぜ合わせ、余分な水分を飛ばす。1を全体に混ぜ合わせて、お茶碗によそい、塩を振る。