チーズカツ

作り方

1. 
   1

   豚肉2枚を少し重なるように広げて塩コショウをし、軸を切り落とした大葉と半分に切ったプロセスチーズを巻く。

2. 2

   ＜衣＞の小麦粉、溶き卵、パン粉を順番につけ、サラダ油を中火で熱したフライパンで揚げ焼きにする。粗熱が取れたら半分に切る。