クミン風味のポテトサラダ

下準備

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  ジャガイモは皮をむき、ひとくち大に切る。水に通し、ぬれたまま耐熱ボウルに入れてラップをかけ、電子レンジで4～5分加熱する。

  竹串を刺してスッと刺さるのを確認して下さい。

• ベーコンは幅6～7mmに切る。

• ブロッコリーは小房に分け、熱湯でゆでてザルに上げ、冷ましておく。