ソーセージのベリーソースがけ

作り方

1. 
   1

   フライパンにバターを入れて熱し、魚肉ソーセージを並べて両面おいしそうな焼き色がつくまで焼き、器に盛る。

2. 
   2

   (1)のフライパンにバルサミコ酢と赤ワイン、イチジクを入れて少量になるまで煮詰める。

3. 
   3

   フランボワーズピュレとハチミツを加えてサッと火を通し、器に盛った魚肉ソーセージにかけ、ベビーリーフを添える。