ホウレン草のフリッタータ

作り方

1. 
   1

   ボウルに卵と牛乳を入れてよく混ぜ合わせ、塩、ホウレン草、チーズを加えてよく混ぜ合わせる。

2. 
   2

   スキレットを中火にかけてオリーブ油を入れ、オイルがなじんだら(1)を流し込み中火にかけて、ふちがかたまるくらいまで焼く。

3. 
   3

   (2)を230℃に予熱しておいたオーブンに入れて10分ほど焼き、器に取り分ける。