カマンベールフライ
- 調理時間
- 20分
下準備
-
カマンベールチーズは放射状に8等分に切り、粗びきコショウを振りかける。
-
パン粉が粗い場合は網を通し細かくしておく。
-
揚げ油は170℃に予熱する。
-
バジルの葉は1枚ずつ枝から摘み取り、＜衣＞の小麦粉を薄くからめる。
-
レモンは4つに切る。
作り方
-
1
カマンベールチーズに＜衣＞の小麦粉、溶き卵、パン粉とつけ、170℃の揚げ油で色よく揚げる。
-
2
バジルも、揚げ油でサッと揚げて油を切る。器にカマンベールフライ、揚げバジルを盛り合わせ、レモンを添える。
カマンベールフライのレシピ・作り方に戻る