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春キャベツのパリパリサラダ
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 109 Kcal
下準備
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春キャベツはザックリ手でちぎって水洗いし、ザルに上げて水気を切る。しんなりしている場合は水に放ち、パリッとしたら水気を切る。
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キュウリはピーラー等で縦縞目に皮をむいて、薄い輪切りにする。
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ニンジンは皮をむいて薄い短冊切りにし、作り置き甘酢をからめる。
作り方
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1抗菌のビニール袋又はボウルに春キャベツ、キュウリ、ニンジンを入れて＜ドレッシング＞の塩を全体にからめ、少ししんなりしたら他の＜ドレッシング＞の材料を混ぜ合わせる。
このレシピのポイント・コツ
・袋に入れたまま、保存しないで下さいね。
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・パリパリの食感が楽しいサラダ。切って、混ぜるだけと簡単なのもいいですね。
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