牛肉のオイスターソース炒め

作り方

1. 1

   牛薄切り肉は細切りにする。ピーマンは種とワタを取り除いて細切りにする。プチトマトは半分に切る。

2. 2

   ＜調味料＞の材料をボウルに入れて混ぜ合わせる。

3. 
   3

   フライパンにサラダ油を熱し、牛薄切り肉を色が変わるまで炒めてから、ピーマンとプチトマト、＜調味料＞も加えて、強火でサッと炒める。

   お好みで、粉山椒や炒りゴマをかけても美味しいです。