ミツバの香りが上品ですね。
<調味料>
切干し大根はサッと洗い、たっぷりの水につけて柔らかくもどし、水気を絞って食べやすい長さに切る。(ヒント)調理時間にもどす時間は含まれていません。
ミツバは根元を切り落とし、長さ2cmに切る。
ボウルに＜調味料＞の材料、切干し大根、ミツバを加えて和え、器に盛る。
