キヌサヤと玉ネギ、豆腐が入った具だくさんなみそ汁です。
キヌサヤは筋を引き、斜め2～3等分に切る。
玉ネギは縦幅1cmに切り、さらに横半分に切る。
豆腐は食べやすい大きさに切る。
鍋にだし汁、玉ネギを入れて中火にかけ、煮たったらキヌサヤを加え、2～3分煮る。
豆腐を加え、豆腐が温まったらみそを溶き入れ、煮たつ直前に火を止めて器に注ぐ。
