豆腐のゴマみそ焼き
- 調理時間
- 10分
- カロリー
- 204 Kcal
卵黄入りのゴマみそは、ゆでた野菜にも合う万能調味料！
下準備
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木綿豆腐はサッと水洗いし、長方形になるよう2等分に切る。キッチンペーパーで包んで耐熱皿にのせ、ラップをかけずに電子レンジで1～2分加熱して水気を出す。
途中、キッチンペーパーの水分を絞り、木綿豆腐を裏返すと水きりしやすくなります。
作り方
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1＜合わせみそ＞の材料を混ぜる。水きりした木綿豆腐の上にぬる。
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2魚焼きグリルにアルミホイル等をひき、＜合わせみそ＞をのせる。みそにほんのり焦げ目がつくまで焼き、器に盛る。
このレシピのポイント・コツ
・電子レンジは600Wを使用しています。
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・ここでは両面焼きグリルを使用しています。上火タイプや下火タイプのグリルがあります。受け皿に水をはるタイプの場合もありますので、お使いのグリルの説明書に従って下さい。
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