納豆嫌いの方もこれなら食べられるかも?
白ネギは幅1cmに切る。
大葉は軸を切り落とし、1cm角に切って水に放ち、水気を絞る。
鍋にだし汁、白ネギを入れて中火にかけ、煮たったら火を弱めて1~2分煮る。みそを溶き入れ、納豆を加えて菜ばしで納豆の塊をほぐしておく。
煮たつ直前に大葉を加えて火を止め、お椀に注ぎ分ける。