豆腐のキムタクピザ

作り方

1. 
   1

   木綿豆腐はキッチンペーパーで包み、耐熱容器に入れて電子レンジで1～2分加熱し、水気をきる。

2. 
   2

   (1)の厚みを半分に切って、さらに横半分または4等分に切り、両面に薄く小麦粉を振る。 白菜キムチとたくあんはみじん切りにする。

3. 
   3

   フライパンにゴマ油を中火で熱し、(2)を両面こんがり焼き色がつくまで焼き、上にピザ用チーズ、白菜キムチ、たくあんをのせる。

4. 
   4

   弱火にしてフライパンに蓋をして、ピザ用チーズが溶けだしたら器に盛り、韓国のりを手でちぎってのせる。